Nigella Lawson ... Chocolate Mousse...

Dagens bilder...

Dagens bilder från den vintriga och vackra  designhuvudstaden Helsingfors 2012

Fastlagstisdag

Jag önskar alla mina läsare en trevlig Fastlagstisdag...

Min favoritsemla kommer från Thelins

Marni and H&M

Den 8 mars 2012 släpps Marnis kollektion för H&M, ser fram emot det...

Marni at H&M Directed by Sofia Coppola (Original Version)

I min necessär...

Här i min necessär; tipsar jag om mina favoriter...


Perfekt nu i vinter är Aussie's 3 Minute Miracle Reconstructor deep conditioner hårinpackning. Det hjälper vintertrött och skadat hår till att bli mjukt och tillför håret glans och en extra stjärna i kanten får den för en underbart ljuvlig doft. Deras schampon och balsam tillhör också mina favoriter...

bild lånad från kicks.se

Franska Melvita har ett underbart organiskt rosenvatten; Eau florale de Rose för känslig och torr hy, den  känns sådär härligt uppigande men samtidigt lugnande. Jag använder det både på morgonen och kvällen. Den är dryg sprayflaskan räcker ca 1/2 år.

bild lånad från skinbotanica.com

Dagens middagstips-Gräddig korvgryta med Dijonsenap

Gräddig korvgryta med Dijonsenap för 2 personer




1 pkt finsk Blå länkkorv alternativt knackkorv eller en bit Falukorv

2 st små gula lökar

4 dl grädde

1 tärning köttbuljong eller 2 msk kalvfond utspädd med 1/2 dl varmt vatten

2 1/2 - 3 msk Dijonsenap

1 msk tomatpurée

1 msk vetemjöl

Grovmalen svartpeppar och salta efter smak

Smör till stekning



1) Tärna korven och bryn den gyllenbrun i smör. Hacka löken och tillsätt den i stekpannan med korven.

2) Strö över vetemjölet på korv och lökblandningen och rör om, värm vattnet till buljongen i en vattenkokare och blanda i buljongen. Häll det i pannan. Låt puttra upp.

3) Tillsätt grädden, Dijonsenapen, tomatpuréen och krydda med svartpeppar och salta om det behövs, låt småputtra några minuter. Servera med ris, pasta eller hemlagad potatismos och en fräsch grönsallad.


Smaklig måltid

Svängigt med Jamie Cullum

Wheels - Jamie Cullum

Lanvin Runway Show - Paris Fashion Week Spring 2012 PFW | FashionTV - FTV

Ugnsgröt

Något som är gott efter en kall, uppfriskande och härlig vinterpromenad är ugnsgröt gjord på korngryn och russin.

 Ugnsgröt med russin för 4 personer

2 dl krossade korngryn

1,4 liter standard mjölk

1- 1 1/2 dl russin

1/2 tsk salt

Sätt på ugnen på 175 grader

1) Smörj in en ugnsform med höga kanter med rapsolja

2) Häll upp ingredienserna i formen, grädda i ugnen på nedersta falsen i 2 timmar, 

(rör om efter 1 timme och fortsätt att grädda ytterligare i 1 timme) när ugnsgröten har börjat få lite färg och börjat bli fast i formen lägg på några klickar smör och fortsätt att grädda. Servera ugnsgröten med hjortronsylt och lite vispad grädde om du vill lyxa till det, annars är gröten god som den är med lite rårörssocker eller med saftsoppa.

En trevlig dag

Idag var det en otroligt vacker vinterdag, jag åkte och hälsade på kära mammsen hon hade lagat en god lunch och sedan fikade vi och pratade om allt möjligt trevligt. Efter all mat och prat tog vi en promenad till köpcentrumet och kollade lite i bokhandeln på fina mönstrade papper,  inrednings och pysselböcker och till sist tog vi en sväng till Tiimari där vi kollade in nya pysselsaker, de hade fått in stämplar och allt möjligt trevligt som jag ville ha till mina kort men det ska inhandlas en annangång... Nu e jag hemma och tänker fortsätta att ha en riktigt slapp och härlig måndagskväll med lite surfning på nätet,  dricka te och äta en god semla, göra en hårinpackning,  en liten manikyr och lacka naglarna och fortsätta att läsa min nya bok Själens osaliga längtan skriven av Audrey Niffenegger.
Önskar er en härlig måndagskväll,
kramisar från mig

Fantastiskt

Surfade lite på nätet och hittade fantastiska collage som är gjorda av konstnären Derek Gores, helt otroliga verk... Eftersom jag själv gillar att göra collage så är det kul och hitta andra som också gör collage. Ekologisk konst är det också man återanvänder tidningar, papper etc...

Derek_Gores_NN2011.m4v

Konst igen...

Idag efter en härlig lång vinterpromenad blev det lite målning igen...

Rosty

Waterlillies by me

Lördagsmiddag - Kyckling med pitabröd

God och enkel lördagsmiddag med fast food känsla blev det idag. Det blev riktigt smarrigt...

Kyckling med pitabröd för 2-4 personer

1- 2 pkt strimlad naturell kyckling ( jag använde en 1/2 kall grillad kyckling  som jag hade rensat fri från skinn och ben)

1 röd paprika 

1 rödlök

1 litet isbergssalladshuvud

2 tomater

1 pkt pitabröd, 4 st bröd

Youghurt och vitlöksdressing

1 liten burk turkisk youghurt

2 små vitlöksklyftor

en gnutta Renée Voltaires örtsalt med ramslök

1) Stek kycklingstrimlorna i smör i en medelstor stekpanna och salta. Sätt på ugnen 150- 175 grader.

2) Skölj och strimla paprika och skiva rödlöken i ringar. Tillsätt grönsakerna i kycklingen.

3) Skölj och strimla isbergssalladen och skiva tomaterna. Dela och lägg in pitabröden i ugnen 1-2 minuter så att det blir varma. Sedan är det bara att fylla sitt pitabröd med sallad, tomat, kycklingen och på med en massa dressing och servera med en god kall coca cola. Mums säger jag bara...

Dagens pyssel

Idag pysslade jag ihop det här.

Några vårlika födelsedagskort

Present tags

Florence + The Machine - You've Got the Love

What I like potpourri...

Mugg från Agneta Livijn
bild lånad från artilleriet.se

bild lånad från mybrands.com

Termos från Stelton
bild lånad från designonline.se

bild lånad från adlibris.com

Mohair pläd från finska Balmuir
bild lånad från balmuir.com

Alla hjärtans dag kort

Snart är det alla hjärtans dag och har redan gjort några kort...

Smågott på kvällen

Något som jag tycker är gott, snabbt och enkelt att tillaga på kvällen är omelette, det passar utmärkt när man är sådär lite småhungrig...

God omelette

I min omelette hade jag;

-3 ägg

-Lite vatten  (om man vill ha en krämigare omelette kan man ha i en skvätt grädde)

-Lite smör att steka i

-Salt och peppar

-Några skivor rökt skinka

-Strimlad grön paprika

-1 liten tomat

Ps ringlade över lite japansk soya på omeletten för extra sälta, supergott tycker jag.

Bokmärken

Gjorde några bokmärken, det är ju mycket trevligare att ha ett fint än någon liten papperslapp eller kvitto!...
Det passar ju utmärkt att göra några extra bokmärken så att man har att ge bort i present tillsammans med en bok. Det enda som behövs är lite fint papper, vackra band och en hålslagare.

Mums...

Guacamole - The Delicious Miss Dahl - BBC Two

Åh vilket härligt slut...

Kollade på sista avsnittet av Sex and the city som visades ikväll, vet inte hur många gånger jag har sett alla Satc avsnitt men det gör inget för man kan se dem om och om igen. Åh vilket härligt slut det är...

Sex and the City --- Season 6 Big & Carrie's happy ending in Paris